I god helg-magasinet til fedrelandsvennen 18. juni sto det en artikkel med overskriften: «Det dufter sommer». Artikkelen hadde flere oppskrifter på retter en kunne lage med hylleblomstsirup. Det virket spennende og fikk meg til å se etter oppskriften på utgangspunktet for alle rettene– hylleblomstsirupen. Den manglet!! Da var det ikke annet å gjøre enn å gå på nett og finne en oppskrift. Den lå faktisk hos Fedrelandsvennen sammen med oppskriftene fra g-magasinet. Du finner dem her
Vi har plukket hylleblomster og laget hylleblomstsirup. Vårt råd er å fjerne så mye av stilkene som mulig, og gjerne spandere økologiske sitroner til sirupen.
Matreise 